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你吃过最奇葩的东西是什么?
我是哼哈百家事,我来回答第371条问答。
我相信大家都没有吃过的腊猪脚吧。那种臭出蛆的!
说实话我结婚前三十年没吃过,结婚后年年都要吃一顿。
我也不想吃,那玩意其实和***没区别,不吃又不行,吃了还得说味道不错。
如果我不吃老婆会说,老丈人会黑着脸。这也直接造成了我怕去老丈人家。
老婆家里是山区,其实我那边也是山区,我们老家年年都腌制腊肉。
就是在腊月里把猪肉用盐巴腌制一个星期,然后洗干净挂在外面晾晒半个月,切出来蒸着吃。
我相信全国大部分的腊肉都是这样做的,但是我老婆家里恰恰不是这样的。
我有的时候甚至都怀疑他们村子是不是外星人***过来的为什么能想出如此与众不同的腌制腊肉的方法?
老婆那边也是在腊月里杀猪,杀过猪以后先不腌制把要腌制的肉新鲜的挂在楼上通风的地方风干。
我第一次去的时候就好奇的问,这样做风干肉,是不是得切成细条子的,风干的快一点,这样整个猪腿吊在那边风干不会臭么?
我这个是多么有条理的一个问题啊,科学不?
老婆说从她记事起,他们就是这样弄的,风干到腊月二十九就是过年前一天才腌制。
我心里一直怀疑,这风干一个月就能风干了?你不用刀给切开里面不臭么?
当然了这些问题我当时是不知道的,也没人回答我这些问题,老婆就说明天五月一号你过来就能吃到了。
我问为什么五一过来就能吃到?
老婆说这个要从腊月二十九腌制到正月初八,然后晒太阳做成腊肉,来年招待客人。
我一想也对,我也算客人了,毕竟我未来是女婿嘛,一想到每年都能吃到这特制的腊肉就觉得嘴馋。
五一的时候跟着老婆去看未来老丈人,这个是躲不掉的,未来的每年五一都要回去的。
开车到她家已经是中午十点半,一进门就闻到家里很臭,那种臭味很像油炸臭豆腐的味道,但是又不像。
我以为是做臭豆腐也没在意,坐在门口逗着狗玩。
十一点半吃饭的时候,丈母娘把腊猪脚端了上来,上面撒上葱花,你还别说那个香气扑鼻的感觉的确是很诱人。
果然旁边有一盘臭豆腐干炸的金***,我就说嘛我先吃了一块臭豆腐干,味道不错,闻着臭吃起来香!
老婆说看到我去年喜欢吃,今天她爸爸特意去定的,我笑嘻嘻!
丈母娘说吃猪脚,老丈人也喊吃猪脚,老婆说一人一块刚好全部吃了,我们这里腊猪脚一般人吃不到,客人和女婿才能吃到。
我说那就不客气了,大家都吃,我先夹了中间一块,一人一圈刚好分完。
夹到碗里我就闻到这个味道不太对劲了,有点臭,我以为是臭豆腐味道,看到老婆也在坑啃,未来老丈人也吃,我就大大的咬了一块肉。
那玩意炖的太烂也没怎么用力就一大口进了嘴巴,一进嘴巴我就后悔了,这不是猪脚,这是臭肉。
各位吃过臭肉么?那一瞬间嘴里的那块臭肉成了烫手的山芋,在我的嘴巴里吞也不是,吐也不是!
我是吞到喉咙口又条件反射般的回到嘴巴里,我是想吐,但是老丈人在眼巴巴的看着我,估计是等我夸奖来着。
各位那真是屎臭味啊,脑子给了喉咙吞下去,喉咙就是不愿意吞,实在没办法我弄了一口白酒,用白酒的味道暂时盖住了臭味,一狠心吞了下去。
那一瞬间我都怀疑人生了,我还得对未来老丈人说,这味道的确很特殊!
老婆说这是特制的,我看着我自己碗里大半圈猪蹄,都想哭了,我在里面看到了蛆。
这是已经高度腐烂的猪蹄,我自己腌制过猪肉我知道,像猪蹄这种地方都是要用刀割开再腌制的,这样盐巴才进的去。
再加上风干的时候没有切开根本就是外表风干,里面已经开始腐烂或者接近腐烂。
再这整个的腌制,中间肯定没有盐巴进去,不臭才怪。
我看到老婆啃猪爪津津有味,还不停的说好吃,我就想说,你那个爪子是进了盐巴的肯定香,你吃吃我这个试试看!
未来老丈人和丈母娘年龄大了,嗅觉退化,他们吃的又是猪脚头,多少还能进去点盐巴,估计臭也不明显,我是最中间盐巴进的最少!
那一顿饭我整整喝了一杯白酒,已经是我的极限了,猪脚全靠吞,咬都不敢咬,事后我把猪脚的骨头丢给狗吃,狗都不吃啊!
这是第一年吃,后来每一年五一都要吃,老丈人每年都养猪,年年分四圈,我总不可能去吃最大的两圈吧。
老婆说自己喜欢吃爪子,果然还是第二节最臭的那一圈我来吃,一连吃了几年,吃的我都怀疑我是狗了!
不过现在好了,他们那边不允许私人养猪,非洲猪瘟过后就不允许了,今年终于没有吃到那靠白酒吞服的猪蹄了。
朋友你觉得我这个是黑暗料理了么?
忍不住问你这个带蛆的猪蹄是不是算最奇葩的东西呢?
咱们接着评论区讨论呗。
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我吃过最奇葩的东西是鳄鱼,人生第一次吃,以后再也不想吃了,因为——实在、实在是不敢吃!
一、同学请我们吃鳄鱼,我们一帮人都去吃个新鲜。
有一天,接到同学一个电话:“伙计,你吃过鳄鱼么”?
我当时刚睡醒,“鳄鱼?鳄鱼不吃我就算好的了,我还敢吃他”?
同学一把打断我,“别啊,这个周末,一起尝尝鲜,怎么样”?
我一听,最近肚子里面油水少了,也馋了,“走吧,一起去”!
都是之前的老同学,加上当天我这个请客的同学,通知的都是“没吃过鳄鱼”的人,所以大家都愿意去尝鲜。
我还专门在今日头条上找了“鳄鱼”的照片,一看,还怪吓人,眼睛里面都是血丝,嘴巴一直咧到耳后根。
说实话,内心还有点害怕。
因为今日头条给我推送的都是鳄鱼怎么吃羊、吃牛、吃狮子、吃老虎、吃人的信息,从来没有说人吃鳄鱼的,所以,我有点胆怯。
甚至有点“吃鳄不成反被鳄吃”的预感。
二、鳄鱼端上来的时候,无人敢动筷子,因为实在是太可怕了。
周日,到了饭店,同学很神秘地重申了一遍:“我专门给老板核实过了,今天做剁椒鳄鱼头,老板早上刚杀的”。
看着我都点迟疑,他拍拍我的肩膀,“没事,你会你多喝两杯酒,我保证就是活的鳄鱼,你也有胆子吃”!
就这样,我在桌子边坐着,一杯杯地喝酒,看着桌子上的菜一点点码齐,最后一道硬菜上来了:“剁椒鳄鱼头”!
实话实说,就是剁椒鱼头,我也很少吃,尤其是鱼头,里面的东西吃起来黏黏的,不如鱼肉那么紧实。
这是一头小鳄鱼,眼睛瞪得大大地,颇有些“温酒斩华雄”的神态。
再看鳄鱼的牙齿,妈呀,上面参差不齐,牙齿的根部仿佛有着断裂的痕迹,看的我有点心惊肉跳。
鳄鱼的皮肤,如同头盔一样,盖在头上,一种厚重的青铜器感觉,仿佛我不是在吃剁椒鳄鱼头,而是在吃剁椒青铜器。
同学招呼大家尝尝鳄鱼,但是鳄鱼转到了每个人的面前,都没有人敢动筷子!
害怕,真的好害怕!
感觉鳄鱼这么一个食肉残忍的动物,死的时候比活的时候更可怕!
三、我用筷子夹了一片鳄鱼脖子上的肉,低着头吃了半块,还是吐了出来!
终于,在其他人动了筷子之后,我的同学直接把鳄鱼转到了我的面前:“你今天无论如何都得吃一筷子,他们都吃了,你也得来一块”!
我实在忍不住,夹了一片鳄鱼脖子上的肉,吃了起来。
形容一下是什么味道吧:
味道和鸡肉差不多味道,但是有一股子土腥味,剁椒的味道也没能压住鳄鱼身上的血腥味,但是有一点肯定,和大鲤鱼的味道是不一样的。
肉有点柴,不是很难咬动。
这么说吧,我保证你们吃了第一口,绝对绝对不想吃第二口。
尤其是之前我看了很多鳄鱼吃人的相片,感觉到仿佛盘子中的小鳄鱼之前吃过人,而我现在又在吃鳄鱼,嘴里面的肉仿佛是人头,哎呀,实在忍不住,我趁同学不注意,吐在了一边。
再说,同学告诉我,这只小鳄鱼年龄不过几个月大,还是个小盆友!
我突然意识到,他还没有体会到男欢女爱的快乐,还没有体会到大自然四季交替的神秘,就这么被夺去了生命,眼睛都还没有闭上,被蒸熟后,一头红红绿绿的剁椒加上香菜,有种“狼外婆”的感觉。
实话实说,这次鳄鱼宴吃的一点都不开心,眼瞅着鳄鱼长大的嘴,心中充满着不安。
实话实说,我们这顿饭是在恐惧中吃下去的,我自己都不敢和鳄鱼对视!
希望以后再也不要见到鳄鱼了,哪怕在动物园里,因为我担心它们找我算账!
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